2018年10月16日
日本酒とパンのススメ。その２！
先日、ご提案させていただきました「日本酒とパンのススメ」。
実際にお試しいただいたお客様もいらっしゃったようで、新たなパンの楽しみ方をご提案することができ、嬉しく思っております！
ありがとうございました。
そして、先週発売された新商品【パン・ド・ジャパン】。
「日本ならではの素材を使用している」とご紹介させていただきましたが、お召し上がりいただいた皆様、もうおわかりですね！
新商品【パン・ド・ジャパン】には「酒粕」、それも福井県が世界に誇る日本酒ブランド「黒龍」の酒粕を使用しております。
では、そんな酒粕を使った【パン・ド・ジャパン】には、どんなお酒が合うんだろう…
…ということで、またまた『地酒蔵 川越』様にお邪魔しました。
【パン・ド・ジャパン】に合わせていただいたのは、こちら！
純米酒 『白岳仙 ひだまり』
原料米は、福井県産玉栄100％使用。
麹の甘くふくよかな香りが際立ち、お米の旨味と甘みが優しく包み、隠れた爽やかな風味も楽しめる純米酒「ひだまり」。
この「ひだまり」の甘い麹の風味と、ほんのり香る【パン・ド・ジャパン】の酒粕の風味が絶妙に合います。
お燗推奨酒ですが、冷酒でも美味しくいただけるそうです。
続いて、こちら！
こちらは、先週新発売の【テネシーハニーライブレッド】にあうお酒をご提案いただきました。
芋焼酎 『俘（とりこ） ダイヤモンド』
＜限定生産＞
蔵人数人でさつまいもの生産から行った希少な原料「たまあかね」芋を100％使用した本格芋焼酎。
まろやかでコクがあり、紅茶のような上品な味わいが、【テネシーハニーライブレッド】の酸味のあるライ麦の風味と相性が良く、リッチな気分にさせてくれます。
ぜひ一度、お試しください。
「日本酒とパンのススメ。その２」、いかがでしたか？
秋の夜長、ぜひパナショーのパンと、川越さんのお酒でお楽しみくださいね！
地酒 本格焼酎専門店
『地酒蔵 川越』様
敦賀市清水町1丁目22-10
TEL 0770-22-1074
営業時間：8:30〜20:00
定休日：日曜日（不定休ですのでお電話ください）
