2022年11月
2022年11月21日
またまた新しいサンドイッチの登場です！
いつもお世話になっておりますお豆腐やさんの「竹本食品」さん（結城町）のうすあげを甘く煮て、自家製あんこをはさみました。「どんな味！？」と思われるかもしれませんが、これが美味しくてびっくり！
うすあげは、薄くてもしっかりと食べ応えがあり、植物性たんぱく質など、体にもうれしい栄養もたっぷりで、レタスとパンとあわせてヘルシーな一品となりました。
福井県は一人当たりのおあげの消費量が全国１位ということで、召し上がる機会も多いと思いますが、パナショーがご提案するこちらのサンドイッチも是非一度ご賞味ください。意外な美味しさにびっくりされると思います！
2022年11月18日
めっきり寒くなってまいりました。
皆様、いかがお過ごしでしょうか。
寒い日に、お部屋を暖かくしてゆっくり過ごすのも冬の楽しみですが、そんな時間にぴったりなパンができあがりました。
「白いちじくのパン」。
一般的な茶色いいちじくにと比べると、酸味がほとんどなく、ねっとりと濃厚な甘味が特徴の白いちじくを白ワインで炊いて、贅沢にたっぷり入れたセミハードロールです。
ぷちぷちした種の食感も楽しい白いちじくが、こんなにたっぷり！
また、パンの表面には米粉をトッピングして（焼き色が濃くなっている部分です）、カリカリとした食感もお楽しみいただけます。
ワインで炊いたオトナなパンを、川越さんに日本酒とあわせていただきました。
今回、おすすめいただいたのは、こちらの２点。
久保田 紅寿
純米吟醸
新潟長岡市 朝日酒造が醸す久保田シリーズの紅一点。
「久保田」と言えば、全国、世界でも名の知れた日本酒の本流と言える淡麗辛口の蔵元の有名銘柄です。
その「久保田」の中でも隠れた銘酒がこれ、紅寿です。
辛味と酸味が調和し、やさしい口当たり。
ほのかな甘味の中にドライさを感じる純米吟醸酒。
バナナや青リンゴのような清涼感のある香りが抜けていきます。
720mL 1,771円（税込）
（川越酒店様：談）
真名鶴 奏雨 – SOW –
純米大吟醸
すっきりとした上品な甘味と、柑橘系の爽やかな酸味が絶妙のバランスでからみ合った清涼感あふれる斬新な味わいです。
雨が奏でる音色のような、甘やかで爽やかなお酒です。
720mL 1,859円（税込）
（川越酒店様：談）
いかがでしょうか？
パンもお酒も、試してみたくなられたと思います。
この企画も今回で17回目ですが、パナショーのパンと日本酒は、とても相性がいいことがわかってまいりました。
パナショーのパンをいろんなシーンでお楽しみいただけますよう、これからもがんばってまいります。
川越さんにはお手にとっていただきやすいサイズのお酒もたくさん置かれていますので、ぜひお気軽に日本酒をお試しいただければと思います。
皆様のお越しをお待ちしております。
地酒 本格焼酎専門店
『地酒蔵 川越』様
敦賀市清水町1丁目22-10
TEL 0770-22-1074
営業時間：8:30〜20:00
定休日：日曜日（不定休ですのでお電話ください）
2022年11月16日
「ふれあい若狭」をご覧いただいたたくさんのお客様に「わさび昆布カスクート」をお買い求めいただいております。ありがとうございます。
「わさび昆布カスクート」以外にも、新しいサンドイッチが店頭に並んでおります。こちらは沖縄の「ラフティー」のサンドイッチ。ラフティーももちろん手作りです。
ランチタイムに、そしてディナーにも、パナショーのサンドイッチをぜひご賞味くださいませ。
2022年11月15日
朝晩に、ぐっと寒さを感じる季節となりました。
毎年ご好評をいただいておりますパナショーの「ビーフシチュー」が、今年も今週の18日金曜日より登場いたします。パナショーのパンと相性抜群のあつあつビーフシチューをぜひこの冬もご賞味くださいませ。
2022年11月14日
昨日放送のFBC「ふれあい若狭」ごらんいただけましたでしょうか？お陰様で放送をごらんいただいたたくさんのお客様に「わさび昆布カスクート」をお買い求めいただいております。毎日ご準備しておりますので、コラボレーションした味をぜひご賞味ください。
▽ふれあい若狭ホームページ
https://www.fbc.jp/tv/wakasa
2022年11月5日
皆様のリクエストにおこたえして、「焼いもパン」が再登場！
焼きいもにカスタードクリームとはちみつを詰め込んで焼き上げたスイートロールです。
こちらは「パン・オ・デーツ」。
古代エジプトやメソポタミアで栽培されていたナツメヤシを入れたセミハードロールです。
そしてこちらは「白いちじくのパン」。
白ワインで炊いた白いちじく入りのセミハードロールです。
パナショーの新ラインナップを、ぜひ一度ご賞味くださいませ。
