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自然発酵種を利用した昔ながらの製法
こんにちは。
酵母の工房 パナショーです。
自然発酵種を利用した昔ながらの製法で
最近のパンにない美味しさを追求しております。
厳選した素材を使い、50種類前後のパンをご用意。
ぜひお気に入りの一品を見つけて下さい。
素材と製法についてくわしくみる
あなたの食卓に、にパナショーのパン。

◎ 雛人形飾りました

本日から雛人形をお店の入り口すぐ右手の棚に飾りました。ご来店の際、見つけてくださいね!
先週の雪がまだ残っていますが、春も少しずつ近付いています。

(2023.2.4)

雛人形飾りました 

◎ 桑原隊長ご来店!

福井テレビ「日本全国 福むすび」の撮影の皆様がおいでになりました。
ちらりと見える赤いハッピは、あの桑原隊長!パナショーのいいところを元気いっぱいたくさん紹介していただき、こちらまで元気をいただきました。
放送は2月11日(土)の予定です。お楽しみに!

▽福井テレビ「日本全国 福むすび」https://www.fukui-tv.co.jp/?page_id=86832

(2023.1.12)

桑原隊長ご来店! 

◎ 日本酒とパンのススメ。その18!

ご好評いただいております川越酒店様とのコラボレーション第18弾です。今回はもちろん「シュトーレン」です!


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(2022.12.20)

日本酒とパンのススメ。その18! 

◎ アカカンバの食パン、再登場!

今年もアカカンバの食パンの販売を開始しました!
生地の赤色は、もちろんアカカンバの赤色。ご好評いただいておりますケールの食パンと交互に販売します。どちらも栄養価が高く、味はもちろん、体にも美味しいパンです。是非ご賞味くださいませ。

(2022.12.2)
アカカンバの食パン、再登場!

アカカンバの食パン、再登場!

◎ サンドイッチシリーズ、新商品!

またまた新しいサンドイッチの登場です!
いつもお世話になっておりますお豆腐やさんの「竹本食品」さん(結城町)のうすあげを甘く煮て、自家製あんこをはさみました。「どんな味!?」と思われるかもしれませんが、これが美味しくてびっくり!
うすあげは、薄くてもしっかりと食べ応えがあり、植物性たんぱく質など、体にもうれしい栄養もたっぷりで、レタスとパンとあわせてヘルシーな一品となりました。
福井県は一人当たりのおあげの消費量が全国1位ということで、召し上がる機会も多いと思いますが、パナショーがご提案するこちらのサンドイッチも是非一度ご賞味ください。意外な美味しさにびっくりされると思います!

(2022.11.21)
サンドイッチシリーズ、新商品!

◎ サンドイッチシリーズ、展開中です!

「ふれあい若狭」をご覧いただいたたくさんのお客様に「わさび昆布カスクート」をお買い求めいただいております。ありがとうございます。
「わさび昆布カスクート」以外にも、新しいサンドイッチが店頭に並んでおります。こちらは沖縄の「ラフティー」のサンドイッチ。ラフティーももちろん手作りです。
ランチタイムに、そしてディナーにも、パナショーのサンドイッチをぜひご賞味くださいませ。

(2022.11.16)
サンドイッチシリーズ、展開中です!

◎ 今年もビーフシチューが始まります

朝晩に、ぐっと寒さを感じる季節となりました。
毎年ご好評をいただいておりますパナショーの「ビーフシチュー」が、今年も今週の18日金曜日より登場いたします。パナショーのパンと相性抜群のあつあつビーフシチューをぜひこの冬もご賞味くださいませ。

(2022.11.15)
今年もビーフシチューが始まります

◎ FBC「ふれあい若狭」

昨日放送のFBC「ふれあい若狭」ごらんいただけましたでしょうか?お陰様で放送をごらんいただいたたくさんのお客様に「わさび昆布カスクート」をお買い求めいただいております。毎日ご準備しておりますので、コラボレーションした味をぜひご賞味ください。

▽ふれあい若狭ホームページ
https://www.fbc.jp/tv/wakasa


(2022.11.14)
FBC「ふれあい若狭」

◎ 商品のご紹介

皆様のリクエストにおこたえして、「焼いもパン」が再登場!
焼きいもにカスタードクリームとはちみつを詰め込んで焼き上げたスイートロールです。

焼いもパン

焼いもパン
こちらは「パン・オ・デーツ」。
古代エジプトやメソポタミアで栽培されていたナツメヤシを入れたセミハードロールです。

パン・オ・デーツ
そしてこちらは「白いちじくのパン」。
白ワインで炊いた白いちじく入りのセミハードロールです。

パナショーの新ラインナップを、ぜひ一度ご賞味くださいませ。



(2022.11.5)
白いちじくのパン

◎ 新商品「わさび昆布入り!白あんパン」

またまた「わさび昆布」を使用した新商品のご紹介です!
白あんの中に少しわさび昆布が入ってます! 白あんとわさび昆布が混ざり合っていて甘すぎず、後味がさっぱりした商品になってます。
ぜひ一度ご賞味くださいませ。



(2022.10.12)
新商品「わさび昆布入り!白あんパン」

◎ FBC「ふれあい若狭」

日曜日の夕方放送のFBC「ふれあい若狭」のクルーの皆さんが取材にお見えになりました。
「コラボレーション」がテーマということで、「わさび昆布カスクート」について収録していただきました。
放送は11月13日(日)の予定です。お楽しみに!

▽ふれあい若狭ホームページ
https://www.fbc.jp/tv/wakasa


(2022.10.12)
FBC「ふれあい若狭」

◎ お弁当シリーズのご紹介

先日からお知らせしております「お弁当シリーズ」。
店頭に並べると、すぐに手に取っていただき、おかげさまでご好評をいただいております。
メニューは日によって異なりますが、本日のものを内容の一例としてご紹介させていただきます。

 
◉スパイスチキン
黒胡椒がきいたジューシーなスパイスチキンをお楽しみいただくため、パンは柔らかい白パンを使用。
チキンには本来レモン、といきたいところ、オレンジを添えました。
たっぷりレタスとともに、満足いただけるサンドになっております。

お弁当シリーズのご紹介

◉しょうが焼き
甘辛く味付けしたしょうが焼きは、メインのおかずとしてボリューム満点!
からしバターと、紅生姜もアクセントになっています。
たっぷりレタスと、ケールのパンで、栄養バランスもばっちり!

お弁当シリーズのご紹介

◉カップ野菜サラダ
「ランチはコンビニでパンとサラダ」という方におすすめ。
パンをプラスチックカップのかわりに使っているので、プラごみが出ません!
フレッシュな野菜とゆで卵をケールのパンにはさんで、パナショー特製のまろやかで酸味が少ないマヨネーズとあわせました。

◉カップコールスロー
コールスローサラダにトッピングしたのは、レーズンなどのドライフルーツ。
ドライフルーツの甘味が、コールスローのドレッシングの味とベストマッチです!
パンはケールパンで、こちらもヘルシー!

お弁当シリーズのご紹介

その日によって、すぐにメニューを変更できるのがフレッシュベーカリーの強み。
これからも様々な具材でご提供を続けてまいります。

ランチタイムはもちろん、ディナータイムにも、ご家族やお仲間みなさんで、お弁当シリーズを囲んでいただけたら嬉しいです。
用意や後片付けも楽ちんですので、それもおすすめポイント!
たまには、家事タイムもゆったりお過ごしください。


これまで現行価格を維持して参りましたが、原材料、光熱費の値上げに伴い、パナショーでも価格を改定させていただきたいと存じます。ご理解の程よろしくお願いいたします。


(2022.9.30)

 

◎ 【予告】新しい試み

最近よく耳にする「SDGs」。
「持続可能な世界」を築くために、パナショーにも何かできるはず…。
目標を見つけて、ひとつずつ行動していくために、まずは「お弁当シリーズ」をスタートいたします。

コンビニでサラダを買うと、プラスチックの容器がゴミになってしまいますが、パンにお野菜をはさむと、パンが器になるわけですからプラスチックごみが出ません。

これまでの定番商品のほかに、ハンバーグ、生姜焼き、チキンソテー、などなど、手作りのおかずとその季節の旬の食材をパンにはさんで、日替わり、週替わり、月替わりでご提供してまいります。
どんなパンになるのか、どうぞお楽しみに!

(2022.9.27)

 【予告】新しい試み

◎ 中日新聞さんに掲載されました

本日の中日新聞に「わさび昆布カスクート」について掲載していただきました。
WEB版にも掲載していただいておりますので、下記リンクよりぜひご覧ください。

▽「中日新聞」
https://www.chunichi.co.jp/article/541446?rct=fukui


(2022.9.9)
中日新聞さんに取材していただきました

◎ 福井新聞さんに掲載されました

本日の福井新聞に「わさび昆布カスクート」について掲載していただきました。
おかげさまで「わさび昆布カスクート」は本日も早々に完売となってしまいました。明日もたくさんおつくりしますが数に限りがございますので、お電話でのご予約を承っております。明日は「パナショーバーガー」もお作りしますので、あわせてよろしくお願いいたします。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

(2022.9.8)
福井新聞さんに掲載されました

◎ 中日新聞さんに取材していただきました

先日「わさび昆布カスクート」について中日新聞さんに取材していただきました。「地元への恩返しとして名産品を使ったパンを作りたい」という思いも、しっかりと伝えていただきました。
「日刊県民福井」には本日、「中日新聞」にも後日掲載していただけるそうです。また、WEB版にも掲載していただいておりますので、下記リンクよりぜひご覧ください。

▽「中日新聞」
https://www.chunichi.co.jp/article/539545?rct=f_news


(2022.9.6)
中日新聞さんに取材していただきました

◎ 【本日より新商品】わさび昆布カスクート

本日より、奥井海生堂様とのコラボレーションで完成しました新商品「わさび昆布カスクート」を発売いたします。
全国的に大人気の奥井海生堂様の「わさび昆布」をパナショー特製マヨネーズで和え、たっぷりのレタスと一緒にカスクートに仕上げました。
「昆布とパン?」と思われるかもしれませんが、マヨネーズとわさびの味が合わさって、これが想像以上に美味しいんです!
敦賀といえば「昆布」。その美味しさを皆様にも気軽に味わっていただけますよう、心を込めて作らせていただきました。ぜひ一度ご賞味くださいませ。

おかげさまでご好評のため早い時間に売り切れとなっております。毎日お出ししておりますので、どうぞお早めにご来店くださいませ。

(2022.8.30)
  【本日より新商品】わさび昆布カスクート

ふくい安全・安心飲食店認証制度

この度「ふくい安全・安心飲食店認証制度」の調査員様にご訪問いただき、ご確認の上、認証していただきました!
パナショーはこれからも、新型コロナウィルス感染拡大防止を心がけて営業してまいります。
明日から三連休となりますが、どうぞ安心してご来店くださいませ。
また、ご来店の際には、入り口での検温等ご協力いただきますよう、お願いいたします。

▽ふくい安全・安心飲食店認証制度」公式サイト


(2021.8.6)

ふくい安全・安心飲食店認証制度

◎  お電話でのご予約

いつもたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます。
お目当のパンが早い時間に売り切れてしまい、何度もおいでいただくことになり、申し訳なく思うことがよくありました。
パナショーでは、ご希望のパンをお電話にてご予約いただくことが可能ですので、どうぞお気軽にご連絡ください。お待ちしております。

5月頃には、暑い季節にぴったりのお飲み物をご提供させていただく予定をしております。どうぞお楽しみに!

(2021.4.10)

お電話でのご予約 
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ほかにもたくさんご用意してお待ちしております
イートインスペースあります

イートインでモーニング
※写真は一例です。
店内にイートインスペースがあります。
朝7時〜9時40分はモーニングサービスもご用意しております。(なくなり次第終了)

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